麺屋 あまのじゃく とんこつ塩ラーメン

みなさん、こんにちは。

今日は、京都府京田辺市にある麺屋あまのじゃくに行ってきました。

昔、奈良に住んでいたときに近くにあった本店の富雄駅近くのあまのじゃくは行ったことあったんです。でも、今回は、京田辺市の方の紹介です。

ここのラーメンは塩ラーメン、とんこつ塩ラーメンがおすすめのお店です。さらに、とんこつなのに、あっさりとした味で、チャーシューは切ってそのまま乗せるのではなく、一度鉄板で焼いてから乗せています。

お店の雰囲気

まず、店内に入ると、右側にカウンター、左側にテーブル席があります。

テーブル席はランチタイムは使用できず、待合席に使われていました。１２時前に入店しましたが、１２時をすぎるとすぐにお客さんがたくさん入ってきて１５分もせず、満席で待ちが発生していました。

カウンターに座ると、店員さんから、『餃子を頼む場合は、最初に伝えてください』と言われました。

ラーメンの提供に合わせてくれるみたいで、少し時間がかかるとのこと。

ぼっちOK度：★★★★☆

入りやすい時間帯：11時〜12時までに行くと人が少なめで入りやすい

メニュー

1. あっさり塩
2. とんこつ塩
3. とんこつ醤油
4. とんこつ味噌

この４つが基本メニューになります。そこにすべての種類でチャーシュー麺があります。

上の写真は『とんこつ塩ラーメン』です。

メニューの写真はこちら。

ラーメンの味

麺屋あまのじゃくのとんこつ塩ラーメンは、濃厚なとんこつスープと塩のさっぱりした味わいが絶妙に調和し、一度食べたら忘れられない至福の一杯です。

お酒を飲みに行った帰りに、小腹が空いてこのラーメンを食べるのが〆って人も多いのではと思います。

このラーメンは、スープ、麺、トッピングの全てが高いレベルでバランスを保っています。とんこつスープは濃厚でクリーミーですが、塩の風味が加わることで重たさを感じさせず、最後まで飽きずに楽しめます。また、もちもちとした食感の麺はスープとの相性が抜群で、一口ごとに口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。さらに、柔らかく煮込まれたチャーシューや新鮮なネギ、シャキシャキとしたメンマがトッピングされており、それぞれがスープと麺を引き立てる役割を果たしています。

店舗情報

まとめ

麺屋 あまのじゃくのとんこつ塩ラーメンは、その濃厚なスープと心地よい塩味が魅力の一杯です。地元の方々からも愛される理由が、この一杯を食べて初めてわかることでしょう。ぜひ、あなたも福岡の風情を感じながら、この絶品ラーメンを味わってみてください。

それでは、次回のブログ更新もお楽しみに！